ໃນດ້ານການເສີມສ້າງອາຫານ,magnesium sulphate ຊັ້ນອຸດສາຫະກໍາມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການປັບປຸງຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຂອງອາຫານຕ່າງໆ.Magnesium sulfate, ເຊິ່ງເອີ້ນກັນວ່າເກືອ Epsom, ແມ່ນທາດປະສົມແຮ່ທາດທີ່ເກີດຂື້ນຕາມທໍາມະຊາດທີ່ໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງເປັນຕົວເສີມອາຫານໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານ.ຄວາມສາມາດໃນການເສີມສ້າງແລະເສີມສ້າງເນື້ອໃນໂພຊະນາການຂອງອາຫານເຮັດໃຫ້ມັນເປັນສ່ວນປະກອບສໍາຄັນໃນຂະບວນການຜະລິດອາຫານ.
ແມກນີຊຽມຊູນເຟດເປັນແຫຼ່ງທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງແມກນີຊຽມ, ແຮ່ທາດທີ່ສໍາຄັນທີ່ມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການເຮັດວຽກຕ່າງໆຂອງຮ່າງກາຍ, ລວມທັງການເຮັດວຽກຂອງກ້າມຊີ້ນແລະເສັ້ນປະສາດ, ການຄວບຄຸມນໍ້າຕານໃນເລືອດ, ແລະສຸຂະພາບຂອງກະດູກ.ໃນຖານະເປັນ fortifier ອາຫານ, magnesium sulfate ຊັ້ນວິຊາການສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເສີມຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງອາຫານ, ລວມທັງທັນຍາຫານ, ເຄື່ອງອົບ, ຜະລິດຕະພັນນົມແລະເຄື່ອງດື່ມ.ມັນເສີມຂະຫຍາຍຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຂອງຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ມີຄຸນຄ່າໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານ.
ຫນຶ່ງໃນຜົນປະໂຫຍດຕົ້ນຕໍຂອງການນໍາໃຊ້ magnesium sulfate ຊັ້ນຮຽນທີດ້ານວິຊາການເປັນ fortifier ອາຫານແມ່ນຄວາມສາມາດໃນການແກ້ໄຂການຂາດສານອາຫານຂອງຈຸລິນຊີ.ປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍໃນທົ່ວໂລກປະສົບກັບການຂາດສານອາຫານຂອງຈຸລິນຊີ, ໂດຍສະເພາະໃນປະເທດທີ່ກໍາລັງພັດທະນາທີ່ການເຂົ້າເຖິງອາຫານທີ່ຫຼາກຫຼາຍແລະມີໂພຊະນາການແມ່ນຈໍາກັດ.ໂດຍການເສີມອາຫານທີ່ມີ magnesium sulfate, ຜູ້ຜະລິດອາຫານສາມາດຊ່ວຍແກ້ໄຂຂໍ້ບົກຜ່ອງເຫຼົ່ານີ້ແລະປັບປຸງຄຸນນະພາບໂພຊະນາການໂດຍລວມຂອງການສະຫນອງອາຫານ.
ນອກ ເໜືອ ໄປຈາກການແກ້ໄຂການຂາດສານອາຫານຂອງຈຸລິນຊີ, magnesium sulfate ລະດັບເຕັກນິກສາມາດຊ່ວຍປັບປຸງໂຄງສ້າງແລະຊີວິດການເກັບຮັກສາຂອງອາຫານ.ຄຸນສົມບັດ hygroscopic ຂອງມັນເຮັດໃຫ້ມັນເປັນສານຕ້ານການ caking ປະສິດທິພາບ, ປ້ອງກັນການ clumping ແລະຮັບປະກັນເຖິງແມ່ນວ່າການແຜ່ກະຈາຍຂອງສ່ວນປະກອບອື່ນໆໃນຜະລິດຕະພັນອາຫານ.ນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ເສີມຂະຫຍາຍຄຸນນະພາບ sensory ຂອງອາຫານ, ແຕ່ຍັງຍືດອາຍຸ shelf ຂອງຕົນ, ຫຼຸດຜ່ອນສິ່ງເສດເຫຼືອຂອງອາຫານແລະປັບປຸງຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນໂດຍລວມ.
ນອກຈາກນັ້ນ, magnesium sulfate ຊັ້ນຮຽນທີດ້ານວິຊາການແມ່ນຕົວແທນການເສີມອາຫານທີ່ມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ຫນ້າສົນໃຈສໍາລັບຜູ້ຜະລິດອາຫານທີ່ຊອກຫາການເພີ່ມມູນຄ່າໂພຊະນາການຂອງຜະລິດຕະພັນຂອງພວກເຂົາໂດຍບໍ່ມີການເພີ່ມຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການຜະລິດຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.ຄວາມຄ່ອງແຄ້ວແລະຄວາມເຂົ້າກັນໄດ້ກັບຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ຫລາກຫລາຍເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທາງເລືອກປະຕິບັດສໍາລັບຄວາມພະຍາຍາມເສີມສ້າງ, ອະນຸຍາດໃຫ້ຜູ້ຜະລິດອາຫານສາມາດຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການດ້ານໂພຊະນາການຂອງຜູ້ບໍລິໂພກໂດຍບໍ່ມີການປະນີປະນອມລົດຊາດຫຼືຄຸນນະພາບ.
ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ສັງເກດວ່າ magnesium sulfate ຊັ້ນອຸດສາຫະກໍາທີ່ໃຊ້ເປັນອາຫານ fortifier ໄດ້ຜ່ານມາດຕະການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບຢ່າງເຂັ້ມງວດເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພແລະປະສິດທິຜົນຂອງມັນ.ອົງການຄວບຄຸມອາຫານໄດ້ກໍານົດມາດຕະຖານແລະຄໍາແນະນໍາສໍາລັບການນໍາໃຊ້ magnesium sulfate ໃນອາຫານ, ຮັບປະກັນວ່າມັນຕອບສະຫນອງຄວາມບໍລິສຸດແລະມາດຕະຖານຄວາມປອດໄພທີ່ຈໍາເປັນ.ນີ້ຮັບປະກັນວ່າຜູ້ບໍລິໂພກສາມາດບໍລິໂພກອາຫານທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມແຂງຢ່າງປອດໄພໂດຍບໍ່ມີຄວາມກັງວົນຕໍ່ສຸຂະພາບ.
ໃນສັ້ນ, magnesium sulphate ຊັ້ນອຸດສາຫະກໍາມີບົດບາດສໍາຄັນໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານເປັນຕົວເສີມອາຫານ.ຄວາມສາມາດໃນການແກ້ໄຂການຂາດສານອາຫານຂອງຈຸລິນຊີ, ປັບປຸງໂຄງສ້າງແລະຊີວິດການເກັບຮັກສາ, ແລະປະຫຍັດຄ່າໃຊ້ຈ່າຍເຮັດໃຫ້ມັນເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ມີຄຸນຄ່າສໍາລັບຜູ້ຜະລິດອາຫານ.ໂດຍການເສີມອາຫານທີ່ມີ magnesium sulfate, ອຸດສາຫະກໍາສາມາດປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການປັບປຸງຄຸນນະພາບໂພຊະນາການຂອງການສະຫນອງອາຫານ, ໃນທີ່ສຸດຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບແລະສະຫວັດດີການຂອງຜູ້ບໍລິໂພກໃນທົ່ວໂລກ.
ເວລາປະກາດ: 29-03-2024